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L'innovation agricole en Afrique en 2021« Au cœur des sols », le premier anniversaire du label d’ACS
Le label privé « Au cœur des sols » fête son premier anniversaire. Issu du monde agricole, ce label a pour but de promouvoir et développer l’Agriculture de Conservation des Sols. Créé par l’APAD (Association Pour la promotion d’une Agriculture Durable) en 2020, “Au cœur des sols“ veut prouver la capacité de l’agriculture à respecter l’environnement, avec le soutien du ministère de l’Agriculture.
Pourquoi un label pour la conservation des sols ?
Après une volonté de développer l’ACS (Agriculture de Conservation des Sols), “ Ce label Au cœur des sols est alors devenu une évidence après plusieurs années de travail au sein de l’APAD,” explique Laurent Terrient, agriculteur de l’APAD Centre-Atlantique. “Avec l’idée de faire connaître et reconnaître plus largement l’agriculture de conservation des sols “. Ainsi, “Au cœur des sols” est un label d’agriculteurs, pensé et mis en place par les agriculteurs.
Ce label est le seul au monde dédié à l’agriculture de conservation des sols, c’est-à-dire, le non-travail du sol (semis direct sous couvert végétal, couverts végétaux permanents, diversité des espèces cultivées).
En effet, une étude préalable, initiée en 2019 par l’APAD avait récolté des informations importantes. 49 % des Français interrogés déclaraient n’avoir jamais entendu parler de l’agriculture de conservation des sols. De plus, ceux qui en avaient entendu parler, déclaraient ne pas en maîtriser les principes. Enfin, 63 % d’entre eux seraient prêts à payer plus cher un produit labellisé ACS (agriculture de conservation des sols) une fois la pratique expliquée.
Pour 77 % des Français, agriculture et protection de l’environnement sont compatibles. Seulement, cela nécessite un changement dans les pratiques des agriculteurs. La protection de l’environnement se traduit bien sûr en premier lieu par la lutte contre le réchauffement climatique.
Comment fonctionne « Au cœur des sols » ?
“Au cœur des sols“ évalue les exploitations avec un système de points. Thibaud François, Chargé de mission en ACS explique concernant le label : “Il a été construit sur 80 points et l’objectif est d’en avoir au moins 45 pour être labellisé“.
En effet, la première partie des critères repose sur la mise en œuvre des trois piliers de l’ACS, avec des critères éliminatoires.
Quels sont les 3 piliers de l’ACS ?
L’ACS repose sur 3 pratiques majeures :
- le non-travail du sol ;
- la couverture permanente des sols ;
- la diversité des espèces cultivées (minimum de quatre espèces différentes sur l’exploitation).
“Cette première partie compte pour plus de la moitié de la note finale (41 points)” ajoute Thibaud François.
De plus, d’autres critères de sélections s’ajoutent comme :
- l’approche collective (formation, travail de groupe, essais, ferme ouverte) ;
- les pratiques favorisant la biodiversité (éléments paysagers, tailles de parcelles, ruches et nichoirs) ;
- le suivi d’indicateurs (matière organique, vie du sol, bilan humique) ;
- l’utilisation des produits phytosanitaires (suivi de formation, utilisation de produits et méthodes alternatives, part des intrants dans le produit d’exploitation).
De même, François Mandin, président de l’APAD et également agriculteur en Vendée, souligne : “Il ne s’agit pas d’un cahier des charges, mais bien d’un référentiel pour les agriculteurs. L’objectif est de proposer une démarche d’accompagnement et d’amélioration des pratiques, qui s’appuient sur l’ACS“.
Quels sont les avantages de ce label, quelles sont ses limites ?
Quels sont les avantages pour les agriculteurs ?
Il permet aux agriculteurs de faire reconnaître les services environnementaux rendus sur leurs fermes aux acteurs du monde économique, aux acteurs du territoire. D’après François Mandin : “ Ce sont des hommes et des femmes qui doivent être reconnus dans leur engagement “.
Est-ce que “Au cœur des sols“ est un label bio ?
On ne peut pas encore considérer qu’il s’agisse d’un label bio. La technique de conservation des sols n’est pas bio même si c’est souvent l’objectif final pour les agriculteurs qui l’utilisent. Pour le moment, les cultures nécessitent l’utilisation du glyphosate pour éviter le travail des sols.
La conservation des sols représente pour Brad Technology une approche efficace, respectueuse et durable de l’agriculture. Cette pratique permet de produire plus et mieux tout en consommant moins de ressources et en préservant les sols construits patiemment depuis des millénaires.
Brad Technology développe une solution complète de collecte et d’analyse des données des sols dans le but d’aider les agriculteurs à mieux surveiller et piloter la qualité et la bonne santé des sols agricoles.
Sources :
- “Bilan pour le premier anniversaire du label « Au cœur des sols”, 10/03/2020 : Terre-net
- “Au cœur des sols », un label pour valoriser les fermes en ACS“, 31/01/2020 : Terre-net
- Le label « Au Coeur des Sols »
- Association pour la Promotion d’une Agriculture Durable : https://apad.asso.fr/
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À propos de l'auteur : La Rédaction
Qui sommes-nous ?
Brad Technology est une startup AgTech qui s’est donnée pour mission d’être la voix de la santé du sol. Brad apporte aux agriculteurs une meilleure connaissance des sols de leurs parcelles en temps réel, grâce aux données récoltées et aux prévisions. Cela leur permet de produire mieux dans un contexte incertain et changeant.
